Queso de cabra al vino Murcia DOP 2,5 kg

Leche de cabra pasteurizada de raza murciana, sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado de huevo). En corteza: vino tinto.

Valor Energético/ Energy (kJ/kcal) 1771 / 428
Grasas / Fats (g) 37.7
De las cuales saturadas / of
which Saturated (g) 27.2
Hidratos de Carbono/
Carbohydrates(g) <0.5
De los cuales Azúcares /Of
which Sugars(g) <0.5
Proteínas / Proteins (g) 21.3
Sal/ Salt (g) 1.6
Calcio (mg) 589 (74% VRN)

Transporte refrigerado. Mantener entre 2ºC/ 8ºC

CENTRAL QUESERA MONTESINOS S.L con domicilio en C/Vereda Real s/n, 30520 Jumilla (Murcia)