Queso manchego DOP elaborado con leche cruda

LECHE cruda de oveja manchega, sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima
(derivado del HUEVO). Corteza: Conservador: E-235 y colorantes: E-150a, E-160b (ii)

Por cada 100 g:

Valor energético: 1993 / 477
Grasas: 41,7
de las cuales saturadas: 30,1
Hidratos de carbono: 1,6
- Azúcares: 0,5
Proteínas: 23,4
Sal: 1,6

Mantener siempre entre 2 y 8º. Y para saborear al máximo el producto, sacarlo de la nevera 15 minutos antes de consumirlo. Corteza no comestible.

SPANISH CHEESE, S.L, con domicilio en
Polígono Industrial Romica, calle 5 bis, parcela 294, 02008, Albacete.